1张图片食材明细主料面粉150g白糖30g红糖馅料60g面粉馅料15g水300g辅料白芝麻1勺甜味口味炸工艺一小时耗时非常简单可玩性河南小吃炸糖糕的作法步骤1水重新加入白糖烧开，放入面粉中，用筷子朝着一个方向较慢加热均匀分布，放凉手上以及案板上都沾上充足的油把面团烫至平滑，然后分为大小平均分配的面剂子，这些面可以做到10-15个，各不相同你做到的大小。2、把红糖和面粉芝麻混合在一起开始包在馅儿，收口封紧。

3然后用手掌用力压扁，油烧热至130-140度左右，下锅炸制两面金黄才可别在案板上压，不会压漏，用手用力整形多包在两个就寻找感觉了辨别油温，可以用手掌离油面10厘米低的样子感觉到烤手的状态才可4不要重复使用下锅那么多，防止黏附。5贴满锅边下糖糕，油容易飞溅出来。

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